Marché Mövenpick

企业概况

Mövenpick集团于1948年由瑞士人Ueli Prager 成立,现已成长为一个在世界各地拥有约13600名员工的公司。作为四大独立分公司之一,Marché International主要从事于在高速公路服务站、机场和市中心经营餐馆。该品牌代表了健康的饮食和新鲜的食材。

挑战

Marché即将带着新的烹饪创意、自有的品牌传播以及其独立的企业形象回归都会,这一切都将以城市人口为目标,并作为对其在服务站和机场已有的餐馆的有力补充。

分析和策略

该瑞士餐饮连锁机构和普罗联手确定Marché Mövenpick美食理念并作出定位(请点击persoenlich.com网络杂志上查看采访),包括增强现有的带有Mövenpick集团哲学特征的Marché价值观。新品牌围绕精致的享受。2013年10月,第一家Marché Mövenpick餐馆在苏黎世开业,以该餐馆为蓝本模型的其它餐馆计划在新加坡、旧金山、汉诺威市和其他城市相继开设。

概念和创意

新的企业形象以Marché Mövenpick的标志和印刷排版为特征,并与瑞典艺术家Klas Herbert的手绘插图相结合;从菜单宣传板和包装到餐桌菜单和咖啡杯,这些简单的黑色线条插图随处可见。

 

“简单明了的视觉识别使其与众不同,此外,像Klas Herbert的插图等这类有趣的元素又突出了公司“手工制造”的价值理念。该企业设计极其贴切地诠释了Marché Mövenpick的品牌策略。”

Carolin Versteeg,Marché Mövenpick 市场销售部总监

“Marché Mövenpick的品牌战略通过清晰和持续的视觉语言得以成功地传播。其被应用于所有的营销素材上,包括菜单和包装,予人印象深刻。”

台湾《动脑》杂志

包装

外卖产品也传达了新品牌的理念。我们制定了简单、灵活、适用的包装概念,并在此基础上提供了众多包装选择。

营销传播

从销售到图像传达,我们已设计和制定了一系列营销活动。

Palavrion酒吧

对于Mövenpick的初始之地苏黎世,Palavrion酒吧的存在赋予了这个城市一种生活气息,一种我们从未停止追寻的感觉。你无法想象如果没有Palavrion,这里又会是怎样的一幅景象。因此,我们同样为它创建了独特的视觉识别,同时很大程度上又呼应了Marché Mövenpick其原有企业识别。

奖项

Marché Mövenpick的品牌识别同时荣获了2015年iF设计奖以及2016年度德国设计大奖

“Marché Mövenpick代表着一个时尚饮食的新概念,并且借其纯粹明了的品牌识别,传递健康饮食的生活态度,正巧符合现代都会生活的脉络。”

德国设计奖评审团

Marché Mövenpick

公司概况

Marché国外部于 Leipzig 动物园经营三个餐厅。在建筑结构和装潢 – 以及某程度上,甚至菜单所提供的选择 – 都是以餐馆所在地附近的主题区为主:有非洲Kiwara小屋、Patakan、亚洲餐厅以及殖民地风格 “Palmensaal”(棕榈休息室)。

 

挑战

客户概要说明三间餐厅都应该有自己独特的外观,且彼此间有明显区别,这不仅在烹饪和主题上,而且在视觉以及色彩样貌上。当现有Marché 的基本设施不能完全被使用于此些餐厅,Marché Mövenpick 品牌的正面积极形象更需保持清晰可辨。此外,联合品牌解决方案还需要是可以被运用到其他类似场所。

解决方案

我们采用联合品牌策略定义每个品牌是应该在哪里以及如何被利用在餐厅的各个区域上; 大体而言,室外区域为以客制化设计元素为主,而 Marché Mövenpick的设计元素则主要在室内区域。此新餐厅以Marché Mövenpick的识别品牌标志作为品牌基础。此三个餐厅各自不同的视觉识别透过线条和图案,以简单、整齐的要素做为其特色。这个有足够的弹性与通用性的策略让Marché国外部可以运用在其他联合品牌专案上。